Strauss có bằng cử nhân tại Đại học Stellenbosch. Trong suốt một năm đảm trách vai trò và tư cách là đương kim Hoa hậu Nam Phi, cô bắt đầu sự nghiệp truyền thông của mình với chương trình tạp chí truyền hình Afrikaans của Pasella. Sau đó, cô tham gia chương trình tạp chí lối sống hàng đầu của Anh (Billing show), chương trình mà cô đã được phỏng vấn tương tự Charlize Theron, Antonio Banderas và George Clooney. Cô cũng tham gia chụp ảnh bìa cho nhiều tạp chí ở quê hương Nam Phi.[2]

Một năm sau khi cô được trao vương miện Hoa hậu Nam Phi, Strauss tham gia lần tổ chức đầu tiên và duy nhất, là lần tổ chức kỷ niệm của Big Brother Nam Phi, cuộc thi mà cô đoạt giải Á hậu.

Trong năm 2010, Jo-Ann đã biểu diễn trong lễ khai mạc World Cup 2010 tại Nam Phi cho mạng truyền hình Đức ZDF cùng với Thomas Gottschalk trong một chương trình phát sóng trực tiếp từ Johannesburg vào ngày 10 tháng 6.[3]